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  • 价值观:规范诚信、精准服务、团结合作、创新高效
  • 弘扬中华饮食学问,传承传统烹饪技艺,
    繁荣现代餐饮市场,维护会员合法权益,
    倡导企业诚信自律,促进中国餐饮业可持续健康发展。
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必威动态
餐谋天下  为天下湘菜谋
日期:2013年12月26日    来源:必威·(BETWAY)官方网站原创    分享:

    2009年9月8至12日,全国营养健康餐饮示范单位创建办深入餐谋天下引导创建工作。湖南餐谋天下管理有限企业是一家以经营湘菜为主的餐饮企业。企业一直以“时尚、创新”为目标,以“营养、美味”为追求,让饮食与学问珠联璧合,形成了以开发湘菜为特色的湘菜旗舰,推动湘菜迅猛发展,在短短两年里,企业由一家小店变成了拥有27家加盟店的大型餐饮企业。企业的快速发展,必须要有深厚的学问、管理、经营理念、模式做支撑,必须要有现代的科学的餐饮特色做底蕴,企业总经理谢建军深深地意识到这一点,他要为企业的稳步发展找到切入点。
    在湖南考察引导期间,全国营养健康餐饮示范单位推广办公室工作人员按企业岗位的设置,对企业每类人员在创建工作中的责任、义务进行了引导,对创建标准进行了解读,对他们在创建过程中遇到的问题提出了建议,对企业菜品进行了采样分析。引导小组专业的水平、踏实的作风、科学的态度赢得了企业领导员工的称赞。企业严格的管理,新颖独到的学问,完善有序的培训制度引起了杨梅副主任的兴趣。
    为了配合全国营养健康餐饮示范单位的申办,湖南餐谋天下管理有限企业成立了以总经理为首的创建领导小组,他们严格按照“全国营养健康餐饮示范单位”的标准进行自查自创,他们在“时尚、创新”的目标中加进了“营养健康”元素,做出了要以创建为契机,全面打造企业内蕴,促进企业上台阶。

    供稿:全国营养健康餐饮示范单位推广办公室

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