【宅在家学做大师营养菜谱】香茜折耳根盐田虾
主料:盐田虾300克
辅料:香茜30克、折耳根50克、葱姜少许
调料:鲜露汁30克、糖10克、鸡粉5克
制作方法:
1、盐田虾修剪开背去筋,葱姜水浸泡,拍粉高油温炸熟,然后用酱汁。
2、急速翻透,加入香茜折耳根装盘。
必威·(BETWAY)官方网站总厨委员会副主席 沈巍
必威·(BETWAY)官方网站总厨委员会供稿
主料:盐田虾300克
辅料:香茜30克、折耳根50克、葱姜少许
调料:鲜露汁30克、糖10克、鸡粉5克
制作方法:
1、盐田虾修剪开背去筋,葱姜水浸泡,拍粉高油温炸熟,然后用酱汁。
2、急速翻透,加入香茜折耳根装盘。
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