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《餐饮世界》2009年第7期概览
6聚焦全球
经营之道
8 香港的厨政管理
12 怎样规避员工培训误区
14 如何应对职业倦怠
16 服务用语妙用3例
18 用管理体系解决餐饮投诉
19 小议消费者的权利
封面人物
20 王刚：心中要有雄兵百万
靓影美食
24 当川菜邂逅海鲜
特别策划
28 酱油家族轶事
美食美味
36 聚结心头 来自舌尖的轻触
饕餮风尚
44 乘舟远航 怎能少了水果？
风味新美撰
48 体硕肉肥大龙虾
饮食学问
52 豆腐的起源
食尚明星
56 冷餐新味蕾 优棠秘制腌 三文鱼
酒饮天下
60 探访苏格兰威士忌
64 洋酒VS中餐 搭配新理念
68 四地最In夜蒲酒吧
72 鸡尾酒缤纷艺术殿堂
78 资讯
酒饮天下
80 稍息 立正 站好——24小时夏日饮品全攻略
经营之道
8 香港的厨政管理
12 怎样规避员工培训误区
14 如何应对职业倦怠
16 服务用语妙用3例
18 用管理体系解决餐饮投诉
19 小议消费者的权利
封面人物
20 王刚：心中要有雄兵百万
靓影美食
24 当川菜邂逅海鲜
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28 酱油家族轶事
美食美味
36 聚结心头 来自舌尖的轻触
饕餮风尚
44 乘舟远航 怎能少了水果？
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48 体硕肉肥大龙虾
饮食学问
52 豆腐的起源
食尚明星
56 冷餐新味蕾 优棠秘制腌 三文鱼
酒饮天下
60 探访苏格兰威士忌
64 洋酒VS中餐 搭配新理念
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