“一带一路”中国清真美食学问巡礼走进阿联酋
“一带一路”中国清真美食学问巡礼走进阿联酋
出席拉斯海马商工会投资洽谈会
迪拜商工会与代表团举行座谈会
参观阿布扎比扎耶德大清真寺
拜访中国驻迪拜总领事馆
当地时间3月25日至29日，必威·(BETWAY)官方网站组织的“一带一路”中国清真美食学问巡礼，由巴林王国走进阿拉伯联合酋长国，开启此次巡礼活动第三站。
阿拉伯联合酋长国，简称“阿联酋”，位于阿拉伯半岛东部，是由阿布扎比、迪拜、沙迦、拉斯海马、富查伊拉、乌姆盖万和阿治曼7个酋长国组成的联邦国家，首都阿布扎比。阿联酋凭借快速的经济增长、自由开放的经济战略、鼓励创新的政策措施，已经成为引领整个中东地区发展趋势的领头羊，成为世界瞩目的焦点。同时，阿联酋对于我国提出的“一带一路”倡议非常积极，在中东国家产生了重要的示范作用。
“一带一路”中国清真美食学问巡礼走进阿联酋的四个酋长国：拉斯海马、迪拜、阿布扎比、沙迦。
走进拉斯海马酋长国
受拉斯海马酋长国（以下简称“拉斯海马”）商工会的邀请，3月27日，中国代表团一行42人抵达拉斯海马进行友好访问与考察。拉斯海马酋长国又名哈伊马角酋长国。位于阿联酋最北部，坐落于哈贾山麓，靠近霍尔木兹海峡，旅游业与工业是其支柱产业，是中东与北非地区经济增长最快的经济体。
代表团首先访问了拉斯海马商工会，受到拉斯海马商工会、拉斯海马旅游局、拉斯海马自由贸易区、拉斯海马Al Marjan人工岛屿开发局、拉斯海马最大的地产商Al Hamra等政府机构及企业的热情欢迎，举行了促进务实合作的招商投资会。拉斯海马商工会会长Mohamed Hassan Al Sabab发表了热情洋溢的欢迎致辞，他表示拉斯海马一直秉承着阿联酋自由开放的发展战略，此次非常荣幸能够接待来访的由中国清真餐饮企业家组成的庞大代表团；为了使代表团能够全面了解拉斯海马，由商工会牵头，邀请了拉斯海马旅游局、拉斯海马自贸区、拉斯海马Al Marjan人工岛屿开发局、拉斯海马最大的地产商Al Hamra等单位的代表前来参加此次活动，向代表团先容拉斯海马投资环境及相关政策，并推荐了一批餐饮投资项目，热诚希翼中国餐饮企业家到拉斯海马来发展。
代表团团长李亚光在讲话中表示，此次必威·(BETWAY)官方网站组织 “一带一路”中国清真美食学问巡礼活动，是贯彻落实国家主席习大大提出的“一带一路”发展倡议，推进中国与阿联酋乃至整个中东地区在清真美食学问交流、餐饮产业发展的重要举措。阿联酋作为中东最有影响力的国家之一，对于“一带一路”发展倡议一直持有非常积极的态度，作为中国国家级餐饮行业组织，大家非常愿意与阿联酋各酋长国在餐饮各个领域进行务实的交流与合作，此次中国代表团包括了中国最有影响力的清真餐饮企业家，希翼加强与拉斯海马的合作，探寻开拓新的市场。随后，代表团副团长、必威·(BETWAY)官方网站清真委员会实行主席王军作为企业家代表讲话，就中国清真餐饮企业在拉斯海马投资开店设厂将要遇到的问题进行了沟通，表达了积极探索在拉斯海马发展的愿望。
在会上，拉斯海马各单位负责人，从拉斯海马吸引外商投资的宽松市场环境与优惠政策、明显的区位优势、强劲的经济增长现状与发展未来、旅游业的蓬勃发展、基础设施的快速建设、对于多样化餐饮的强烈需求等方面向代表团进行了详细的、图文并茂的先容，使团员们获得了关于拉斯海马各方面的第一手权威资讯。
投资招商会结束后，为向中国代表团更加直观地先容拉斯海马，拉斯海马旅游局专门安排40多位代表团团员对拉斯海马进行实地考察与观览。拉斯海马商工会在拉斯海马Al Marjan酒店以阿拉伯风味午宴招待代表团一行。午宴餐厅是Al Marjan酒店濒临波斯湾海碧蓝色海岸线的室外餐厅，拉斯海马商工会、自贸区等单位代表、相关企业家代表与代表团共进午餐，增进彼此的友谊，为未来的合作建立更加紧密的关系。在美丽的波斯湾海滨享用午餐，也使中国清真餐饮企业家们对于拉斯海马留下了深刻与美好的印象，对于拉斯海马方面的热情与友谊倍受感动。
走进迪拜酋长国
迪拜常住人口约262万人，其中本地人口仅占20%，来自全球200多个国家和地区的人口达到80%，包括中国常住迪拜约20多万人。迪拜拥有世界上第一家七星级酒店（帆船酒店）、世界最高的摩天大楼（哈利法塔）、全球最大的购物中心（迪拜购物中心）、世界最大的室内滑雪场等，以活跃的房地产、大型比赛与展会、商业贸易等近乎世界纪录的特色吸引了全世界的目光。如今的迪拜，已经发展为全球性国际金融中心之一，成为东、西方各资本市场之间的桥梁，同时也成为了重要的物流、贸易、交通运输、旅游和购物中心，是2020年世界博览会主办城市。迪拜凭借优越的地理位置，实行自由和稳定的经济政策，大力发展转口贸易业、旅游业等非石油产业，还着重发展现代高科技产业，建成了一系列现代化配套的基础设施。
3月28日，代表团出席了迪拜商工会为代表团举办的投资迪拜座谈会，受到迪拜商工会高级副主席Atiq Nassib先生、国际部部长Omar Khan先生的热情欢迎。在迪拜商工会宽敞明亮、具有现代化设备的会议室举行了此次座谈会。Atiq Nassib阁下首先代表迪拜商工会发表欢迎讲话，他表示，迪拜正快速成长为地区乃至全球化商务金融枢纽，迪拜致力于与世界各国加强经济联系，中国连续两年成为迪拜最大贸易伙伴，迪拜将中国视作最重要的贸易伙伴，并寻求与中国加深战略合作。鉴于在迪拜生活着20多万的中国人以及每年大量的中国游客及世界各国游客，中国清真餐饮在迪拜有着非常大的发展空间。在会上，迪拜商工会国际部部长Omar Khan先生、经济研究部Fahd Shah先生、阿联酋标准化与度量衡管理局高级官员等，就迪拜的经济发展前景、迪拜餐饮市场特点与趋势、在迪拜申请清真食品认证等，向代表团进行了详细的讲解，系统的数据、丰富的内容使团员们受益匪浅。
拜访中国驻迪拜总领事馆
3月29日，李凌冰总领事在中国驻迪拜总领馆亲切地会见了李亚光团长，马志和、王军副团长及北京、广东、新疆等地的企业家代表一行9人。李亚光团长先容了必威·(BETWAY)官方网站大力推动中餐“走出去”，组织“一带一路”中国清真美食学问巡礼走进迪拜活动的情况，希翼得到我国驻迪拜总领馆的大力支撑与长期引导，争取为推进“一带一路”民间外交、美食外交活动发挥更大作用。李凌冰总领事向代表团先容了中国与阿联酋及迪拜的合作关系、贸易发展情况、我国“一带一路”发展倡议给中阿两国关系带来的崭新的发展机遇。她还就迪拜中餐的发展情况做了具体分析，目前在迪拜具有鲜明特色和高水平的中餐馆还不多见，仅有的几家比较高档的中餐馆，其菜品特色不够突出，更难觅国内知名餐饮品牌，而真正适合各类商务活动的中餐厅更是难以满足需求。去年前来迪拜旅游的中国游客达到45万人之多，在迪拜居住的中国人有27万，迪拜常驻人口260多万，预计2020年迪拜将接待2000万外国游客，这对于中餐在迪拜的发展将是非常有利的条件。她就中餐企业在迪拜开店地点、档次水平设计、租金成本核算等方面提出了很好建议，希翼一定要仔细考察、充分论证，从而做到万无一失。李凌冰总领事表示，大力支撑必威·(BETWAY)官方网站推进中餐“走出去”的行动，加快开发迪拜中餐市场，为加强中国与阿拉伯国家的友谊与合作，践行“一带一路”战略做出新贡献。
深入考察阿联酋中餐厅
在阿联酋稿各酋长国考察期间，代表团先后深入到阿布扎比 “小尾羊”、迪拜“刘一手”、“郑和”、“面条坊”、“楼兰”、“大唐渔宴”、“新潇湘”等当地知名中餐厅，以及帆船酒店“海底餐厅”和多家阿拉伯餐厅进行了实地考察，与这些餐厅的高层管理人员、总厨等进行面对面的交流，了解他们的经营状况、中餐特色、遇到的经营问题等情况，共同探讨如何在当地继续开拓中餐市场。内蒙小尾羊集团董事长余佳荣专程从国内飞赴阿联酋，在阿比扎比小尾羊店与代表团进行了座谈交流。重庆刘一手迪拜店热烈欢迎“中烹协家人”来店考察。目前这两家国内知名餐饮品牌企业率先走进阿拉伯国家，在阿联酋开设十多家分店，发展势头强劲。高端的郑和中餐厅位于迪拜运河酒店内，面条坊位于世界最大的迪拜购物中心内，都属于迪拜酋长穆罕默德·本·拉希德·阿勒马克图姆的产业。据了解，目前迪拜还拥有香宫、皇朝、中华餐厅、鼎泰丰等一些比较知名的中餐厅，但数量不多，中餐在迪拜的发展还有非常大的潜力。
在迪拜考察期间，为了加快促进中国清真餐饮在中东地区发展，代表团副团长、必威·(BETWAY)官方网站副会长马志和举行了收徒仪式。毕业于卓美亚阿联酋酒店管理学院，目前在迪拜帆船酒店从事餐饮经营管理工作的青年厨师薛建雄正式拜北京清真菜传承人、中国烹饪大师马志和为师。
参观伊斯兰学问
中国清真餐饮企业家们怀着无比憧憬的心情，参观了阿布扎比扎耶德清真寺，这是阿联酋最大的清真寺，名列世界第六大清真寺，成为阿联酋的标志性建筑之一。他们还考察了阿联酋遗产村、迪拜国家博物馆、朱美拉棕榈岛、帆船酒店、阿联酋及中东学问中心沙迦等，开展了丰富多彩的伊斯兰学问活动，拉近了中国清真餐饮企业家与阿拉伯世界企业家之间的距离，深度了解了伊斯兰学问，同时体验了阿联酋深厚的历史学问底蕴与高速的现代化发展，增强了中国清真餐饮企业家们加快走向世界的信心。
